http://www.qzbyw.com/ zh-cn PBlog2 v2.4 http://www.qzbyw.com/images/logos.gif http://www.qzbyw.com/ 泉州白蚁防治站|白蚁研究所|白蚁防治公司(泉州.晋江.石狮.惠安.南安.安溪) http://www.qzbyw.com/default.asp?id=72 13505930100@139.com(dahongyan) Thu,03 Apr 2008 12:58:27 +0800 http://www.qzbyw.com/default.asp?id=72
《中国药用动物志》注：“白蚁有滋补强壮的功能，主治老年体衰，久病气血虚弱等”。

《中华药海》注：“白蚁、补肾益精血”。

②我国民间有许多白蚁偏方验方广为流传，如：

A、吃白蚁卵，可使缺奶的产妇生奶；吃白蚁可以改变人的容貌 ，延年益寿等。

B、四川永川地区有人用菌圃治呕吐；广东吴川有人用它治疗小儿发烧；高州治肝痛、腹泻；茂名有人用于治疗跌打肿痛，有的治胃病；有的以白蚁为主要原料，对中晚期食道癌和晚期直肠癌治疗效果显著；还有治疗耕牛膨胀病等等。

③白蚁以其长寿、力大、生命力强、营养丰富等神奇特点，受到人们的重视，食蚁可以扶正固本，提高人体的抵抗能力。

④现代科学研究证实，黑翅土白蚁、黄翅大白蚁、家白蚁等是优良蚁种，已被国家卫生部批准为新资源食品，它含有多种重要的营养物质，如锌、硒、锰、铜、铁等宏微量元素，维生素B1、B2、B6、VA、 VE等，生理活动物质草体蚁酸，蛋白质和20多种氨基酸，(其中含有8种人体必需的氨基酸)，多肽、糖类及少量的脂溶性成分。

⑤通过对动物实验和大量的研究证实，白蚁对抗炎、消肿、镇痛、保肝护肝、杀菌、防腐、提高机体免疫力，减少胃酸分泌，预防溃疡发生、抗癫痫，抗惊厥，防癌抗癌以及对人体内分泌系统调节等方面具有药理作用。

⑥毒理研究表明：对动物的健康状况、血液学指标、肝肾等脏器功能无影响，也未引起多种脏器重要改变和结构异常，药用效果显著，完全性良好，适于长期服用，对风湿、类风湿、糖尿病、癌症术后和放、化疗引起的体质虚弱、免疫能力低下和内分泌紊乱、丙谷转氨酶偏高等患者均有很好的疗效。

⑦北京图书馆检索中心检索世界各国生物科学家关于白蚁营养价值及医疗保健作用的论述，结果表明：白蚁是一种营养价值很高的昆虫，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E、铁、锌、锰及其它一些维生素和微量元素。白蚁的毒液具有抗菌、消炎、溶血、消肿、抗肿瘤、抗疲劳等作用，用于治疗类风湿性关节性、慢性肝炎、性功能减退等疾病，可作为一种新型的保健医疗药品。


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    近代国外食白蚁比我国更胜一筹，食蚁成风。在非洲、澳大利亚、印度都有人将白蚁列为食物上品，在那里，食白蚁地区的居民平均寿命比不食白蚁的地区高。如非洲黑人用油爆炒白蚁，香气四溢，与虾米味道相差无几；菲律宾居民用白蚁粉做汤，味道鲜美可口，好象西红柿汤；用白蚁馅做的包子和白蚁炒蛋是菲律宾一些地方餐桌上的佳肴，在苏丹，大小市场上经常出售人们最喜欢食用的油炸白蚁，大家争相光顾这些风味奇特的美味佳肴。

    我国云南少数民族地区有吃白蚁的嗜好，好像吃花生米一样津津有味。

    白蚁菌圃中共生的鸡枞菌，相传 历代是贡品，是人们宴席上难得的珍肴佳品。其肉质肥厚，味道鲜美，跟鸡肉相似，脆、嫩、香、鲜、甜、美。我国云南滇味名大师能烹制全鸡枞菌席，有几十个品种。


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]]> http://www.qzbyw.com/default.asp?id=54 13505930100@139.com(dahongyan) Sat,16 Feb 2008 13:43:51 +0800 http://www.qzbyw.com/default.asp?id=54    现在全世界已知白蚁种类近2000种，中国已记录有95种，主要分布在热带、亚热带地区，中国长江流域以南各省均有分布，如分布于安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、福建、台湾、广东、海南、云南、广西等省，受害较重。
   1、 白蚁及其副产品所含成分
   中国药用动物志载：家白蚁含蛋白质、肽粪、氨基酸、脂类、脱氧核糖核酸、鸟瞟呤、胞嘧啶、尿酸。含纤维素酶等多种酶类。含追踪信息素（ZZ）－3，6-二烯-10醇[（ZZ）-3，6-dienol]等。广西农业大学实验中心对长头大白蚁的成分分析认为营养成分种类齐全，数量丰富，包括：蛋白质、糖分、脂肪、维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、尼克酸，无机及微量元素有钙、磷、铁、锌、钾、钠、铜、锰、硒等23种。
    白蚁卵含亮氨酸、缬氨酸、酪氨酸、丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等28种氨基酸。
    土垄大白蚁 菌圃（简称菌圃，为白蚁的巢，由白蚁分泌物和土组成，它与伞菌科长根茹属鸡 共生。鸡 是一种营养丰富的真菌，而土垄大白蚁菌圃则是鸡 的良好培养基。土垄大白蚁菌圃含有丰富的氨基酸，每100g干物质含氨基酸总量达10.7g；其中异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需氨基酸的总含量达4.1g；此外，还含有丰富的铁（180mg/100g），多糖、纤维素及蛋白质等多种成分，具有药用和食用价值。
    总之，白蚁及其副产品所含各种营养及生物活性物质共同作用，是理想的动物性食源与药源。
  2、 白蚁及其副产品的作用
   中国药用动物志与中华药海载：白蚁有滋补强壮的功能，白蚁现代的实验研究尚少，赵一（1994，1995）在日本罔山大学两次访问期间曾以白蚁40％乙醇提取液（将乙醇去掉，浓缩）测试其抗超氧自由基作用，结果对-OH、EC10、EC50、EC90分别为0.4、10.5、60.0mg/ml；对O2-、EC10、EC50、EC90分别为0.7、30.4、200.0mg/ml，可认为白蚁本身是抗氧化剂，从而可保护细胞膜脂质过氧化损害，亦即具有抗衰老及其相关疾病，如心血管病、癌症、神经退化、帕金森氏病等。
   贾作成对土白蚁菌圃药用的初步研究表明10g／kg／d组给小鼠灌服，连续7天，有护肝作用。小鼠能耐受成人量的400倍，无毒性反应。贝伟剑等报道土垄大白蚁菌圃10g／kg给小鼠灌服有明显镇咳、祛痰和抗菌作用，并能提高小鼠巨噬细胞吞噬功能，提高小鼠淋巴细胞转化功能和ANAE淋巴细胞比率。
总之，白蚁及其菌圃具有抗化（清除超氧自由基）、护肝、镇咳、祛痰、抗菌，以及提高免疫功能等作用，当然由于其含丰富的营养，滋补强壮的功能是肯定的，毒性很低或无毒。这些作用为古今中外对白蚁及其副产品作为食用与药用提供了科学依据。
   3、 白蚁及其副产品的应用
古今中外对白蚁及其副产品早已有应用的先例，且延续至今。我国是开发食蚁最早的国家，早在夏、商、周时就在《周礼•天宫》和《礼记•内则》记载，帝王除祭祀之外，宴享也要吃蚁酱。距今已3000年。明代李时珍《本草纲目》记有：蚁，亦名玄驹，其卵名蚳，山人掘食之。又云：古代酋长多以蚁卵为酱，其味似肉酱，非尊贵不可得也。又记述：白蚁泥，主治恶疮肿毒。（注：《本草纲目》载；白蚁，即蚁之白者，一名螱一名飞蚁）。可见古代并未将白蚁与蚂蚁严格分开，故其作用与应用相通。清代赵学敏《本草纲目拾遗》载：山蚂蚁子，白如粞米，俗呼状元子，大力丸用之。然微有毒，食之作胀。纲目蚁下仅存其名，无主治。近行伍中营医以此合壮药，颇效。益气力，泽颜色。可见我国古代已将蚂蚁（包括白蚁）、蚁卵（蛹、茧）、白蚁泥等作为食品与药品益气力，泽颜色（美容），治恶疮肿毒，此与现代中国药用动物志载家白蚁有滋补强壮的功能，主治老年体衰，久病气血虚弱等相一致。在我国云南少数民族地区有些人有吃白蚁的嗜好，可美容，延年益寿。国外例如菲律宾有些地区也有食用白蚁的风俗习惯，据测定每1009白蚁中含有96.2mg的铁质，6.5g蛋白质，1.2g脂肪，此有助于治疗缺铁性贫血。印度、非洲、澳洲等都有人把白蚁列为食物中的上品.

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]]> http://www.qzbyw.com/default.asp?id=10 13505930100@139.com(dahongyan) Mon,19 Nov 2007 22:34:10 +0800 http://www.qzbyw.com/default.asp?id=10 　　人们往往误认为白蚁是蚂蚁中的一种而将白蚁和蚂蚁混为一谈，事实上两者有着很大的差异.　　在大自然翻天覆地的变化中，白蚁能安之若泰的生存下来并不断发展，这种对环境的顽强适应能力，是其他生物无法比拟的。白蚁自古以来就是我国传统的食、药用珍品，《本草纲目》四十卷虫部记载："白蚁泥，主治恶疮肿毒也"。  
　　经研究发现，白蚁被公认为"生物寿仙"。一只蚁后寿命可长达150-200年。据英国皇家科学院报道，现存一只157岁的白蚁后，每天尚能产卵近万粒，且肌肤白嫩，显示出无比旺盛的活力，由此证明白蚁体内含有丰富的抗衰老物质。  
　　白蚁的蛋白质含量高达69.71%，比举世闻名的红燕窝还高出11.09%，且含有丰富的微量元素、维生素及多种生物活性物质。白蚁具有极强的抗病能力和抗疲劳耐缺氧能力。它能生活在深达地下2-3米且阴暗潮湿，病源微生物繁多的地方，但却不会出现染病死亡；它能产生巨大的爆发力，能举起自己体重400倍的东西，能拖动自己体重1700倍的物体，且能在CO2含量高达6.5%（比大气中的CO2含量高近百倍）的蚁巢内不停工作，无需休息。 
　　最重要的是，白蚁具有神奇旺盛的交配和繁殖能力，一只成熟的白蚁后每昼夜可产卵八千至八万粒，总重量甚至超过蚁后自身的体重。所以说，白蚁是补肾的佳品，《中华药海》中记载："白蚁具有滋补强壮的功能，主治老年体虚，久病气血虚弱等"。  
　　白蚁作为一种食、药两用昆虫，已被列入新的药材资源，经中国医疗科学院药物研究所、中科院上海药物研究所及江西省药物研究所安全性评价，证明白蚁安全无任何毒副作用 .


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